一餐只要一块钱？是哗众取宠还是做慈善？-养老那些事儿唐纳卡兰
智慧养老论坛倒记时：5天
最近我们看到浙江丽水一对小夫妻经营养老照料中心的新闻小职员之死，对年轻人这么热心从事养老服务，我们应该鼓励和支持，保护他们的积极性，养老需要这样的新生力量。但他们的作法，小编非常不认同，从目前经营的情况来看，每月亏损一万元，扣除政府年底补贴六万，可以预见的亏损是六万元，辛辛苦苦经营一年，亏损六万元，这是在做养老服务还是在做慈善呢？如果是做经营的，这种做法是不可持续的，如果是做慈善的，我们给小夫妻点个赞。
当前有一种非常不好的认知，认为低价向老人提供服务，就是在做养老正利控股，当然，养老不是暴利，现代农业园区也不能够暴利，但至少要保证经营方合理的利润，要不然服务不能持续，最终受伤害的还是需要养老服务的老年人。我们需要一个健康的养老服务市场，养老服务提供者要有合理的利润，老年人也要有付费购买服务的意识，既然我们的社会福利不能够保障所有的老人得到免费的服务，那么，我们就应该去培育这个养老服务市场，而培育养老服务市场，当然包括老年人的市场化意识，也就是为养老服务付费的意识官商更俗，养老服务机构，在政府的补贴下，提供低于市场价的养老服务济安线，老年人付出合理的支出，购买到高质量的养老服务，这才是养老服务市场应该提倡的发展方向。
市场化是解决我国老龄化的重要方向，高效的市场化供给体系的建立，不仅可以更有效地发挥政府补贴的作用，也能够让养老企业的日子过得更好。以某市为例，蔡紫芬花了巨额的资金，建设了大量的养老驿站，而实际经营效果并不理想。换个角度，如果我们将这些建设养老驿站的资金，用来购买服务提供给老人，那么阿库诺洛基亚，老年人的获得感会更强，也能够让政府的阳光，照到更多的老人身上。打个不太恰当的比方，为了吃鸡蛋，我们不一定非得去养一只鸡，去市场上买一只鸡蛋是不是更省时省力呢吕加平？
以下是媒体报导：
一餐只要一块钱？90后小夫妻赔钱经营养老照料中心
“60岁-69岁每顿4元，70-79岁每顿2元锦衣风流，80-89岁每顿1元，90岁以上免费，菜品为一荤两素一汤。”这是开在浙江丽水一家养老照料中心的用餐价格表，这中心的经营者是一对刚刚大学毕业的年轻夫妇。丈夫是23岁的松阳人徐浩前，妻子是23岁的温州人王佩佩。不久前，他们和当地政府签下了经营照脸中心的合约，场地由政府免费提供，如果能够经营到年底还能够得到六万元的补贴。这也是菜品这样定价的前提。
图 照料中心用餐价格表
图 小夫妻正在给老人们打饭据了解，这家照料中心经营已经有两个月了，不但没有盈利反而亏损了近两万元。徐浩前说：“现在的亏损主要是菜钱和给炒菜师傅开的工资，虽然很艰难但我们还是会坚持下去”。记者了解到，小夫妻在大学时期就喜欢公益事业，想要为家乡的老人们做一些事情。这也是回乡后二人打算经营照料中心的初衷。
图 精心搭配的每日食谱为改善老人们的伙食，达到营养均衡的目的，小夫妻还特意定制来营养菜谱，做到每天饭菜不重样，满足老人们的饮食需求。在照料中心就餐的老人说：“一元钱就能吃到三个菜，我非常高兴孑孓怎么读，我逢人就说他好，不给他多点鼓励，怕他坚持不下去，肯定会亏钱。但我希望他能干下去青岛潮汐表。”记者了解到，照料中心已经有二十多个老人在这里吃饭，已经好多人向当地的多家媒体写了感谢信。
图 在照料中心就餐的老人“我有一个想法，现在好好做公益，学会和老人打交道，积累一点开养老院的经验，最主要的是亏点钱赢得口碑，我将来想开一些盈利性的中高档养老院，口碑和经验应该对我的事业会有帮助，所以，我没有理由不坚持。”徐浩前说。（北京时间实习记者 祝天一 图片来源 视觉中国）
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