【视频】皇后锅——美味的生煎包-微店云助手
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如今，生煎包早已成为大街小巷炙手可热的新宠神田留美，只要一提到生煎包就会想起那满口爆汁的奇妙体验。作为上海、浙江、江苏及广东一带的传统小吃，为生煎包增添了一丝文化气息。制作的时候在外面撒上葱花和芝麻裴柏村，油煎后散发出葱香和芝麻香，让人垂涎欲滴，而美食达人用安利皇后大秦帝师?锅具烹饪出的生煎包更是美味至极基尔达斯，松软的面皮我主苍茫，咬一口焦香酥脆，浓浓的汤汁在味蕾里久久不散水沢のの，连小编都忍不住要流口水了~
▽▽▽
小 杨 生 煎
?食 材
普通面粉·300g/水·180g
酵母·3g / 猪肉馅·250g /盐·3g
料酒·10g / 生抽·10g
麻油·5g/五香粉·3g
白胡椒粉·3g / 蛋清·5g
葱花·适量 / 黑芝麻·适量
安利皇后?马来法锅具
?做 法
01
混合面粉揉成光滑的面团，
放在温暖的地方进行发酵；
02
准备一个干净的容器金王孙，
把肉馅的原料全部放入（除水和蛋清以外）
然后搅拌一下，加入蛋清，
最后一点点地加入水搅拌均匀
放置15分钟静等入味；
03
把面团分割擀成一个个的小剂子莫柔米，
擀成中间略厚，四周略薄的生煎皮；
按照包包子的手法包入馅料游戏藏宝湾，
并且放入烤盘中间留一点空隙；
04
这时煎锅预热，倒入油，
用刷子均匀地刷开；
05
锅热了之后，
把小煎包一个个的放入锅里，
生煎底部煎熟至金黄色后，
加入水，
水量大约是小煎包的一半，
盖上锅盖焖两分钟；
06
水份蒸干了赛因诗婷，生煎也就熟了，
出锅之前撒上葱花和黑芝麻。
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