废油网【视频】番茄白菜海鲜卷,卷出好滋味-小羽私厨

【视频】番茄白菜海鲜卷,卷出好滋味-小羽私厨



↓↓一口大满足↓↓

孤独这个词儿,说起来其实也没多阳春白雪。
比如,打起火锅五羊雪糕,一人食的菜色难免单一梦鸽简历,邻桌热气腾腾而你只能吸溜一肚子的乱麻包海清,汤水反复滚烫,也有凉意窜入脊背。比如街角新开的甜品店,碰到相见恨晚的Tiramisu,惊喜之余也只能发一条空荡荡的朋友圈……人人自危的时代里,孤独,其实和味觉紧密相关。

一人食而不孤独,怕是只有一只自家做的”万能卷”了ccvt。小羽爱海鲜,做的是一道番茄白菜海鲜卷,一口下去,菜、肉、碳水化合物都有了,舒服;没有骨头要挑要吐,轻松。
平日里一人在家,我就下一趟超市或者一扫冰箱的余料,卷出一个盛情满满,看着电影,一口一口下肚,自得其乐。想起那句美食界人人背诵的“you are what you eat”远古食人鲨,骄傲一把我和我的海鲜卷都各自精彩,又何谈孤独。

用汆烫后的白菜叶做卷皮,晾凉后的卷身挺直有事找探长,生吃够脆,再将一盘缤纷一手卷起,浸在鲜亮的汤汁里,蔡紫芬软绵的海鲜内陷入口糯软,短暂的腥咸过后是带甜意的清爽安吉实验初中,像是一口吞掉生活里的无聊琐碎,再送进嘴,全是不打折扣的滋味。
遇上喜欢的搭配,热乎乎的吃到嘴里,心口都能一颤。若你想要其他搭配,没必要战战兢兢,放开了填进去就是,独食者吃得就是一个轻松!当然,若有他人相陪仙姿物语,分享着吃是再好不过卉原中学。

加菲猫说,爱情不可靠,唯猪肉卷永恒。而我觉得,废油网一道能够讨我欢心的番茄白菜海鲜卷才该是永恒。




白菜切掉根部。

放入加了盐的开水中烫软,捞出晾凉。

红椒、西红柿切丁,龙利鱼和鲜虾剁成泥。

把龙利鱼、虾泥、牛油果混合在一起。

加盐、黑胡椒碎和橄榄油调味拌匀雪蟾。

取一片白菜,铺上海鲜馅。

中间放上一个虾仁,卷好。

放入水开了的蒸锅里,大火蒸8-10分钟。

炒锅倒油烧热,放入红椒碎、番茄丁、1大勺番茄酱翻炒出汁。

再加1小碗水烧开,调入水淀粉和盐,把酱汁烧到浓稠。

最后把酱汁舀到汤盘中,再摆入蒸好的白菜卷就行了。

你会做什么拿手的卷呢
一起来聊一聊吧~