七夕餐厅营销15招,招招戳中顾客的心，简单易学会用！-单店赢利系统连锁规划招商
餐厅节假日如果不搞活动都不好意思说自己也是开餐厅的，8八月份最重要的节日就是七夕情人节，还有10天，你的餐厅准备好活动了吗？
“我想和你一起睡觉”是耍流氓，而“我想和你一起起床”就成了徐志摩。
可见创意多重要啊~
各位老板，七夕活动准备好了吗？你是耍流氓还是学徐志摩呢？为了让你更好地撩到顾客，我给你准备了《七夕撩妹撩客大全》落地性强，成本低，筹备时间较短哦~
看别人七夕情人节如何撩客
知己知彼方能百战不殆，我们先来看看被人怎么做的七夕撩客，大体可总结为4种：品牌宣传、互动活动、推出情人节产品、促销活动。我们来分别看看。
01
——品牌宣传 空手套白狼——
所谓品牌宣传，模式可轻可重金庸时空，轻至改一句文案，换一个产品包装，重可能是包下几百块广告牌，筹备几个月拍一个视频……最为关键的是，一定要戳中顾客的心，泪点or笑点。
?就是要戳痛你的心
这是西少爷肉夹馍的包装袋曾丽君，试想一下，在情人节当天，这句话不知道会戳痛多少单身狗的心。下面这是他们家在11月11日光棍节的文案，也可以看一下林千钰，用看似单身狗自黑的口吻表达出了菜品的特点。
?共享老公？真有这么回事？
kao铺创始人在朋友圈发了这样一张图，说“七夕福利来了，共享单车算什么，共享老公都上市了……”这样好玩有趣的创意，自带传播属性，一般女性朋友会喜欢转发。
?用饭团表白？
台湾饭团上每一个都有句文案，比如“同是天涯加班狗，吃个饭团熬一宿”，“此时此刻我想你了”，是不是可以针对七夕推出一些特别的包装，放上表白信息呢？
想象一下，你的顾客是个害羞的大男孩，不敢直接跟姑娘表白，这时候看到你饭团上的文案，他假装无意拿出一个上面写着“我喜欢你，你知道吗？”的饭团给姑娘余家俊，姑娘没有拒绝，那好事基本就成了啊！你们家饭团绝对会成为今年的表白利器。
?麦当劳的吃货情书
麦当劳七夕文案，用中国年轻人的话语讲述了一段可能发生在你我周围的对话，“以后，你饿了，我买单”，“每一份半价，想到的都是你”这样平实又紧贴麦当劳产品的文案镀金婴尸，挺好。
▲人家是动图哦，记得戳左下角“动图”观看
?其他优秀文案借鉴
1.旅游
只要身边是你
所到之处都是仙境
2.酒店
酒店是鹊桥在人间开设的分店
3.口红
喜欢就会常挂在嘴上
4.空气净化器
没有你，我的世界会窒息
5.体重秤
你真的很沉，在我的心里
6.早教
除了早恋，什么都要趁早
7.房地产
半空中的浪漫
比不上沙发上的老伴
02
——互动活动 ——
撩到顾客不要不要
?给客人一个“爱的约定”
歌手陈升曾经提前一年预售了自己演唱会的门票，仅限情侣购买。一人的价格可以获得两个席位。但是，一份情侣券分为男生券和女生券。恋人双方各自保存属于自己的那张券，一年后，两张券合在一起才能奏效……
而这样浪漫又考验爱情的约定，在红花树湘江壹号餐厅也可以体验到。情人节当天，情侣新办理零花钱会员卡及续卡储值达1000元，如果第二年的情人节，您和TA仍能够牵手来到店用餐，则当天可免费享用零花钱餐厅精心为您推出超级浪漫情侣套餐。
【点评】
优点：浪漫且有利于促进会员储值，能提升复购率，只需准备好海报和软文
难点：这个创意最主要的难点在于活动宣传，其次是餐厅本身的菜品品质要有保证伤风停胶囊，还要解决活动的可信度，保证第二年能正常执行。
和谐家园二区?一枚热吻已足够
某餐厅情人节前夕，在该店内的楼梯转角处，彭家驹贴上了“现场热吻60秒，免费吃到饱”的海报。
宣传层面，他们线下通过张贴海报，来店的新老顾客口口相传等方式，采用现场报名的方法，线上采取微博有奖转发并@几位好友，微信有奖回复等公众熟知的方式报名，然后在这些报名的人中随机选出30对情侣参加。
报名没有条件限制黄菡个人资料，无论是热恋中的情侣、新婚的夫妻，还是相伴多年的老人都行。但条件是现场热吻60秒时，必须是货真价实的接吻。活动一经推出，便得到了很多年轻人的支持，纷纷跃跃欲试。
【点评】
优点：有趣，能引起围观
难点：成本控制，需要一个较为开阔的场地，现场维持秩序
?来，我帮你告白
2015年七夕，只要顾客愿意，就可以上传要用来告白的图片上传到西贝莜面村的微信公众号，西贝会帮顾客做成海报，在店里面多台电视上同步直播王一彤qq，还有专人张罗整个表白过程，并送上西贝准备的心形玫瑰花，顾客可以在西贝的帮助下打造一场感动人心的表白。
【点评】
优点：能让一些顾客提前预约，保证人气，且顾客会在社交媒体进行主动传播
难点：需要熟悉微信公众号的互动设置，情人节当天对人力、执行力要求较高
?情人玻璃瓶
位于广州环市路某家餐厅，去年在情人节就搞了一个名为“情人玻璃瓶”的主题活动:餐厅提供彩色玻璃瓶，情人们把爱情蜜语写在纸上，然后塞进瓶里，再用丝带绑好，送予对方。据闻，这样的营销活动成本较低，然而效果却很好。
【点评】
优点：虽然礼物小但是很用心，能够很轻易的撩动顾客的内心
03
——推出情人节产品——
三分天注定，七分靠包装
?情人套餐VS单身狗套餐
七夕前，这家小龙虾店推出了情侣套餐，七夕不愿意出门的情侣们，过节还是要有仪式感的，不妨来一份？
这家店的名字都挺有意思的，一醉方休、浪里白条，为了方便人们搜索，老板还在浪里白条后面备注了菜品真实名字（千层肚虾），老板真是深谙平台的搜索规则。
不知道到底是【单身狗销魂套餐】好卖还是【情侣套餐】好卖？
?情人节特饮
还有老板趁机推出高端情侣酒饮（利润很大哦），取名浪漫酒饮。
天猫男人节?星巴克的情人节特饮
情人节前后三天，你只要去到全国任意一家星巴克门店，对店员说一句“来一杯情人节”，就可以获得一杯情人节特饮。
【点评】
优点：口号不错，传播力强
难点：成本
04
——活动现场布置——
温馨浪漫有氛围
1、七夕鹊桥造型布置→增添文化特色氛围
在餐厅入口处创意设计大型七夕鹊桥门头，借传统七夕香桥会的文化习俗增添该餐厅的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，也可以邀当地摄影爱好者协会联合加入，为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。
2、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题
结合七夕鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境上直观增加该餐厅的格调与文化，也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该餐厅口碑宣传的有效途径。
3、古香古色宣传立柱→点明活动主题
摒弃传统的中华立柱，根据七夕营销主题创意设计古香古色的宣传立柱潜江资讯网，并贴上“穿越七夕夜;遇见更美的你”活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。
【建议】
以上所说的三个现场布置方法都是比较普通的，我们也可以根据自己餐厅的特点进行现场布置，布置的目的就是突出七夕情人节的氛围，花最少的钱达到最好的效果。
餐饮人七夕撩客的自我修养
看完了这么多案例，如何设置一个适合自己的活动呢？可以先把以下四点先罗列好：
一、要钱还是要名气？
一般来说咱们节日做活动无外乎以下两个目的：
1、利用七夕节节日气氛浓郁、情侣消费集中的特点，促进餐厅当天销售额的大突破。此类适合做互动、促销活动
2、促进其在本餐厅的连续消费性，吸引更多人的关注和美誉度。沈阳养老此类适合单独推出情人节产品或走品牌宣传的套路。
二、秀恩爱还是关爱单身狗？
我们做活动，除了要充分挖掘和利用节日的文化内涵，还要与自身经营理念和企业文化结合起来。我们要走感人路线，逗比路线，还是用美女帅哥吸引眼球？
比如七夕节，我们可以是秀幸福虐狗式的，也可以是关爱单身狗，这个要根据自己餐厅的定位来，如果餐厅本身就是走浪漫主义风格的，此时不虐狗更待何时？如果餐厅是一家小面面馆，平时来的客人单个人偏多，那就没有必要赶走顾客啦。
三、去哪秀自己？
在之前的文章里死神傻了，我们已经总结过餐厅推广渠道，具体如下表，要结合活动创意以及餐厅自身情况来挑选渠道。
3、一篇文章能增收300万？
现在是内容营销时代，甚至有些餐厅就是靠一篇文章火起来的，比如因为《我为什么要辞职去卖肉夹馍》而爆红的西少爷肉夹馍，比如因为《他在LV边上开了家烧饼油条店，网红们为吃上一口甘愿排队两小时》这篇文章而备受关注的桃园眷村。
而我们虽然不指望靠一篇软文爆红，但是也要注意用好内容营销，特别要用好各大美食社区，比如大众点评的点评社区：
《我的前半生》7月4日开播后，美食大V拔草就在大众点评的点评头条版块，推送了一篇文章《我的前半生同款吃喝指南驾到！赶紧去打卡吧！》，阅读量高达39.1万。要知道在大众点评上会浏览点评头条的，可都是实打实的目标顾客。
那么在点评社区发稿有什么技巧呢？
要按照自己的情况来，如果自家门店做的活动足够创新给力，那么文章写自家活动就好，而如果自家门店没有做什么七夕活动，只是店内环境不错，适合约会，那应该写什么样的软文呢？
可以切换下所在城市，搜索下各大城市热门的七夕文章。找一些阅读量高的，评论数多的来参考。
建议软文主题：
《七夕十二星座都会去哪吃？》
《在XXX想过个浪漫七夕，别错过这几个地方》
《求助：七夕想给女朋友个惊喜，可我是直男，怎么办？》
……
这些软文大部分很简单，就是门店信息整理，要点是要把各家店跟七夕相关的点罗列出来。以上仅供参考，文中除了写自己的店之外，建议可以加一些非竞争餐厅或者当地很知名的店为自己做品牌背书爱米网。
四、什么时候开始准备？
不管是七夕活动还是中秋国庆等，以上说的方法都是适用的，只是需要大家去更换现场场景布置，更换适合节日主题的文案，如果现在还想做七夕活动，可以选择一些适合门店的简单营销，比如做一些海报、文案、包装，今天开始还来得及。
《千城万店》招商系统班于9月9-11日北京举行，详情咨询温老师18911236580